很多人在接觸到食材采購(gòu)業(yè)務(wù)的時(shí)候，因?yàn)槿狈?jīng)驗(yàn)，對(duì)沈陽食材配送方案的定價(jià)并不清晰。食材配送公司為什么要這樣定價(jià)？食材的價(jià)格應(yīng)該由什么確定？

   其實(shí)要想理解明白，需要從定價(jià)開始講起。

   首先，產(chǎn)品的定價(jià)直接決定企業(yè)的利潤(rùn)。要想企業(yè)長(zhǎng)久生存下去，盈利是企業(yè)繞不開的問題。

   為了實(shí)現(xiàn)盈利，企業(yè)需要在成本的基礎(chǔ)上制定價(jià)格。

   在食材配送生意中，損耗成本、人工成本、配送成本加起來占收入很大一個(gè)比重。這也導(dǎo)致了食材配送行業(yè)成為一個(gè)重資本的行業(yè)，實(shí)力不夠，資金量少的玩家隨時(shí)可能因?yàn)橘Y金鏈斷裂出局，客戶只能重新尋找供應(yīng)商。

   有的企業(yè)希望保持一定的目標(biāo)利潤(rùn)率，有的企業(yè)希望能達(dá)到年初制定的目標(biāo)收益，有的企業(yè)希望達(dá)到總體的盈虧平衡，所以我們可以看到，產(chǎn)品呈現(xiàn)出不一樣的價(jià)格。

   總體而言，成本是企業(yè)定價(jià)的基礎(chǔ)。

   單純考慮成本還不夠，要想客戶認(rèn)可定價(jià)，價(jià)格還要符合客戶感知到的價(jià)值。

   生鮮食材的價(jià)格非常透明，只要走一圈市場(chǎng)，什么食材什么價(jià)，自己就了解了七七八八。哪怕不出門，只要在網(wǎng)上查詢菜籃子，顧客就能對(duì)生鮮食材價(jià)格一目了然。依照市場(chǎng)平均價(jià)格水平定價(jià)，更符合客戶感知的價(jià)值。

   在這基礎(chǔ)上，食材配送企業(yè)會(huì)通過嚴(yán)格的質(zhì)控體系和個(gè)性化的應(yīng)急保障機(jī)制，幫助客戶解決食品隱患、食品供應(yīng)不穩(wěn)定和同時(shí)對(duì)接多個(gè)供應(yīng)商的問題，為客戶創(chuàng)作更多的價(jià)值，從而爭(zhēng)取溢價(jià)空間。

   雖然成本是定價(jià)的基礎(chǔ)，但是沈陽食材配送企業(yè)的核心價(jià)值是為客戶提供保質(zhì)穩(wěn)定的食材供應(yīng)服務(wù)，如何為客戶解決好食堂采購(gòu)問題才是我們的價(jià)值體現(xiàn)?？祦砀Ｊ冀K堅(jiān)信，只有持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)體驗(yàn)，滿足客戶的個(gè)性化需求，定制食材供應(yīng)解決方案，才能創(chuàng)造出自身價(jià)值，贏得客戶的認(rèn)可。